Recipe : Red Velvet Cupcakes ala Murni~

Kali ni Murni nak share2 resepi cupcakes!! Yeahhhh~ Murni dapat dari blog danicupcakes tapi Murni ubah sikit2 nak bagi sedap de owsem padan dengan budget cipot!! Murni dah siap buat research tengok bahan2 yang digunakan dan resepi ni memang tidak mengecewakan. Check it out guys oh!! gugurls laa yang rajin buat kn~
Sesuai kalo nak bodek hati mak mertua or ur beloved baby boy.. Yakkksss~ Actually Murni belajar masak untuk bakal suami ok!! Haha.. Macam nak kawin esok je kan..
Bahan A
2 1/2 cwn tepung gandumlaa
2 sdm serbuk koko (sila guna Hersheys utk dptkn rasa yg sedap ckit)
1 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdt soda bikarbonat
Bahan B
1 1/2 cwn gula kastor
2 biji telur
1 sdt esen vanila
1 sdt cuka masakan
2 sdm pewarna merah
1 cwn yogurt (brand Dutchlady)
1 1/2 cwn myk jagung (Murni gune minyak masak jerr. Tapi bukan cap Seri Murni. Heee~)
Cara-caranya:
1. Satukan bhn A & ayak 3X
2. Pukul gula+telur.
Masukkan esen vanila & pukul lagi. 3. Campurkn baki bahan B satu persatu dalam adunan telur - Adunan B
4. Masukkan bhn A sikit2 ke dlm Adunan B. Takyah pukul, guna kaedah kaup balik gune senduk pn dh ok.
5. Isi adunan 3/4 cup, bakar 30min. Siap!!
Cheese Cream
250g cheesecream (Murni beli yang murah dan sedap)
60g butter (Buttercup)
1 cwn gula icing (ikut selera sendiri)
2 sdm whip cream (utk dptkn tekstur halus mulus yg tulus yg kudus-decide sndiri nk letak berapa byk whip cream)- (Murni xletak pon but ok je!)
1 sdm jus lemon(sbb xde lemon so Murni ganti ngan Sunquick)
Cara-caranya:
1. Pukul creamcheese+butter bg lembut.
2. Masukkn bhn2 lain & pukul lg smpai hajat tercapai. Siap!!
Tengoklaa kawan-kawan cupcakes comot Murni ni.. Seyes huduh tapi sedap nyum nyum!! Memang sedap & teksture cantik moist setelah diolah oleh Murni sendiri.
Tats why cupcakes ni namanya Red Velvet Cupcakes ala Murni~